Archive for 2016
Ik ben wild van WILD!
18 april 2016
3 reacties
Een van mijn nieuwe favoriete adresjes in mijn thuisstad Antwerpen is WILD project, een eethuisje dat wordt gerund door twee zussen met Italiaans-Zwitserse roots. Sinds de opening in januari […]
Noedelsoep vol lentelust
9 april 2016
2 reacties
De Vietnamese keuken lijkt aan een opmars bezig in onze Westerse contreien. Op blogs die ik volg zie ik al geruime tijd recepten voor allerlei Vietnamees lekkers verschijnen […]
Insalata caprese met bloedsinaasappel
20 maart 2016
4 reacties
Eigenlijk maakte ik de foto voor deze blogpost al enkele weken geleden, maar een stevige griep, veel inhaalwerk en een dosis algemene futloosheid zorgden ervoor dat ik er nu pas toe kom […]
Lam en Loebas, kleine (veggie) koks
29 februari 2016
2 reacties
Tot nog toe hield ik mijn activiteiten als schrijver netjes gescheiden van mijn Groene Prinses-avonturen. Wie belangstelling heeft voor mijn boeken, kan immers op mijn andere blog, Vol van zinnen, terecht […]
Wortel-erwten-pittenspread
21 februari 2016
1 reacties
Deze groentespread maakte ik voor het eerste toen ik een restje wortelen-met-erwten over had. Als kind moest ik niets hebben van deze klassieker, maar omdat mijn Geliefde wel van het gerecht houdt […]
De lekkerste recepten met tofoe, tempé en seitan
12 februari 2016
5 reacties
Van de zogenaamde ‘vleesvervangers’ die zo veel mogelijk op vlees moeten lijken, houd ik eigenlijk niet echt. Vaak zijn het sterk bewerkte producten die heel wat overbodige toevoegingen bevatten […]
Oppeppende pinda-koolsoep
7 februari 2016
4 reacties
Februari is de maand waarin ik me steevast wat futloos begin te voelen. Het verlangen naar lente en langere dagen wordt almaar hardnekkiger. Hét moment om lekkere oppeppers in mijn gerechten te smokkelen […]
Kookboekentip: A modern way to cook
29 januari 2016
4 reacties
Sinds een poosje heb ik een nieuwe culinaire heldin. Ze heet Anna Jones. Ik schreef al eens een enthousiaste blogpost over haar eerste kookboek ‘Een nieuwe kijk op eten’, maar nu ik ook haar nieuweling in huis heb […]
Havermoutpap & snelle kumquatmarmelade
20 januari 2016
1 reacties
Voor mij bestaan er twee soorten havermoutpap. Er is de uiterst simpele versie die ik maak op ochtenden dat ik me moet haasten. Ik warm snel wat havermout met amandelmelk op […]
