letters en lekkers voor veggies en andere smulpapen


Archive for december, 2014

Witte chocoladetaartjes (raw & vegan!)

24 december 2014


Op de valreep (of net te laat?) nog een kerstdessert. Voor piekeraars die nog altijd niet weten hoe ze hun kerstdiner moeten afsluiten of voor mensen die vinden dat je een heel jaar door kerst kunt vieren […]

Kruidige amandelkoekjes voor kerst

21 december 2014

6 reacties


In de kerstperiode duikt er altijd een vreemd verlangen naar Scandinavië bij me op. Ik geef toe dat ik niet meteen zit te wachten op lange, koude nachten, maar toch… als die duisternis gecompenseerd wordt […]

Bruschetta met geroosterde biet, za’atar en appel-selderijkruimels

14 december 2014


Of ik nog eens een recept met rode biet wilde bedenken, vroeg een lezeres van mijn blog me een poosje geleden. Omdat ze het zo lief vroeg […]

Zo maak je zelf yummie yoghurt

7 december 2014

5 reacties


Zelf yoghurt maken: de volgende stap in mijn grote fermenteeravontuur! De eerste keer begon ik eraan met een flinke dosis faalangst. Zou de melk wel echt in yoghurt veranderen? Hadden de bacteriën het warm genoeg? […]