Archive for 2011
28 oktober 2011
9 reacties
Wat is het leuk om moestuinierende collega’s te hebben. Regelmatig staat er in de gang op het werk een doos of mand met de oogst van het moment […]
25 oktober 2011
4 reacties
Veldsla in een smoothie?! Yep, veldsla in een smoothie! Omdat veldsla gezond is – net als peterselie, sinaasappelen, banaan en avocado, omdat groene smoothies tegenwoordig bijzonder hip zijn en […]
16 oktober 2011
11 reacties
IJzer. Voor veel (vooral vrouwelijke) vegetariërs blijft het een heikel punt. Plantaardig ijzer neem je namelijk moeilijker op dan de dierlijke variant […]
10 oktober 2011
7 reacties
Hummus, een klassieker uit de Arabische keuken, is hier al geruime tijd populair als dip of broodbeleg. Ik proefde al verrassende varianten met rode biet en avocado […]
2 oktober 2011
5 reacties
Hérfst?! hoor ik je denken… Hm ja, de naam van deze blogpost lijkt met het schitterende zomerweer van de afgelopen week een beetje ongelukkig gekozen, maar toch: bramen, appels en pruimen […]
21 september 2011
6 reacties
Beukennootjes. Eekhoorns zijn er dol op en wij eten er weleens een paar uit het vuistje, maar meestal vertrappen we ze tijdens de herfst in bossen en parken […]
14 september 2011
2 reacties
Kaneel, het aroma van rozen en fluweelzachte aubergines maken dit tot een verwarmend en sensueel gerecht. De granaatappelpitten voeg ik vooral toe omwille van de schitterende kleur […]
4 september 2011
3 reacties
Omdat het een perenjaar is en omdat peren en chocolade bijna altijd een goede combinatie vormen: nog een – bijzonder eenvoudig – receptje waarin die twee ingrediënten samengaan […]
27 augustus 2011
1 reacties
Herfstweer lijken we al een hele zomer te hebben, maar nu september nadert, maakt het helrode zomerfruit ook langzaamaan plaats voor najaarsvruchten. Deze warme crumbles passen perfect bij een huiselijk […]
22 augustus 2011
1 reacties
Vegetariërs en barbecue: het lijkt een ongelukkige combinatie, maar niets is minder waar. Smaakvolle groentegerechten bereiden op de barbecue is volgens mij namelijk een stuk gemakkelijker dan een lap vlees […]