letters en lekkers voor veggies en andere smulpapen


Archive for september, 2011

Penne met pompoen en beukennootjespesto

21 september 2011

6 reacties


Beukennootjes. Eekhoorns zijn er dol op en wij eten er weleens een paar uit het vuistje, maar meestal vertrappen we ze tijdens de herfst in bossen en parken […]

Romige auberginepuree met seitankoekjes

14 september 2011

2 reacties


Kaneel, het aroma van rozen en fluweelzachte aubergines maken dit tot een verwarmend en sensueel gerecht. De granaatappelpitten voeg ik vooral toe omwille van de schitterende kleur […]

Gegrilde peren met chocolade & kaneel

4 september 2011

3 reacties


Omdat het een perenjaar is en omdat peren en chocolade bijna altijd een goede combinatie vormen: nog een – bijzonder eenvoudig – receptje waarin die twee ingrediënten samengaan […]