Seizoenen » Lente »
20 maart 2016
4 reacties
Eigenlijk maakte ik de foto voor deze blogpost al enkele weken geleden, maar een stevige griep, veel inhaalwerk en een dosis algemene futloosheid zorgden ervoor dat ik er nu pas toe kom […]
21 februari 2016
1 reacties
Deze groentespread maakte ik voor het eerste toen ik een restje wortelen-met-erwten over had. Als kind moest ik niets hebben van deze klassieker, maar omdat mijn Geliefde wel van het gerecht houdt […]
12 februari 2016
5 reacties
Van de zogenaamde ‘vleesvervangers’ die zo veel mogelijk op vlees moeten lijken, houd ik eigenlijk niet echt. Vaak zijn het sterk bewerkte producten die heel wat overbodige toevoegingen bevatten […]
16 juni 2015
Misschien heb ik nog een beetje heimwee naar Sint-Petersburg, waar piroshki alomtegenwoordig zijn… Deze deegflapjes zijn er te koop met een rijke keur aan vullingen. De combinatie van kool en hardgekookt ei […]
31 mei 2015
1 reacties
Als er in ons wekelijkse groentepakket groenten zitten die je maar zelden in de winkel aantreft, ben ik altijd extra gelukkig. De afgelopen week ontdekte ik raapsteeltjes tussen de meer vertrouwde groenten […]
3 mei 2015
3 reacties
Er zijn maar weinig groenten die ik niet lekker vind, maar de ene groente scoort al wat hoger op mijn favorietenlijstje dan de andere. Bloemkool is niet mijn beste maatje. […]
29 maart 2015
3 reacties
Na een drukke week met veel uithuizigheid, bracht ik gisteren een heerlijk dagje in mijn keuken door. De regen die tegen de ruiten tikte, overstemde ik met mooie muziek […]
1 maart 2015
5 reacties
Jaren geleden proefde ik voor het eerste plantaardige ‘kaas’ op basis van cashewnoten en pijnboompitten in het Londense restaurant Saf. Ik was in de wolken en probeerde thuis iets te maken […]
8 februari 2015
4 reacties
Nog op zoek naar een Valentijnscadeautje? Laat de etalages vol kitsch links liggen, bind een keukenschort voor en maak zelf iets voor je geliefde […]
7 december 2014
5 reacties
Zelf yoghurt maken: de volgende stap in mijn grote fermenteeravontuur! De eerste keer begon ik eraan met een flinke dosis faalangst. Zou de melk wel echt in yoghurt veranderen? Hadden de bacteriën het warm genoeg? […]