Recepten » Hoofd- en bijgerechten »
11 april 2013
5 reacties
Het gebeurt maar zelden dat ik zelf granen-, groente- of bonenburgers maak en eigenlijk vraag ik me af waarom. Want als je een beetje voorbereid bent, is zelf burgers maken een koud kunstje […]
24 februari 2013
6 reacties
Op een druilerige sneeuwdag kan een kleurrijke salade wonderen doen. Ik durf zelfs bijna te zeggen dat deze salade me lichtjes euforisch maakt. Hij is namelijk niet alleen super eenvoudig, […]
17 december 2012
3 reacties
Kerstmis komt dichterbij en in menig huishouden wordt waarschijnlijk al enige tijd druk gepalaverd over wat er op de kersttafel moet verschijnen. Persoonlijk houd ik het op feestavonden graag eenvoudig […]
11 november 2012
2 reacties
De laatste pepertjes uit mijn minimoestuin belandden in een eigen versie van de Italiaanse klassieker penne al’arrabiata. Ooit at ik een arrabiata in een Oostends restaurantje die zó scherp was […]
27 september 2012
25 reacties
Zoek eventjes op het wereldwijde web en je vindt tientallen recepten voor chili sin carne. Aan die overvloed wilde ik toch nog per se mijn persoonlijke recept toevoegen […]
1 september 2012
10 reacties
Jullie hebben het ongetwijfeld al gemerkt: de groene prinses is een beetje lui de laatste tijd… De keren dat ik de afgelopen weken op restaurant belandde in de plaats van achter mijn fornuis […]
22 juli 2012
4 reacties
Paprika’s, paprikapoeder en tijm doen aan goulash denken, maar voor de rest wijkt dit gerechtje toch behoorlijk af van de klassieke Hongaarse stoofschotel. Omdat het vegetarisch is – uiteraard […]
23 juni 2012
6 reacties
Een klein handjevol. Dat is alles wat de erwtenplant op mijn balkon heeft voortgebracht. Tuinieren blijkt dan toch een tikje moeilijker dan verwacht ;-) Niettemin ben ik bijzonder gelukkig met mijn oogst […]
21 mei 2012
6 reacties
Een gerecht waarin twee van mijn grote liefdes elkaar ontmoeten: groene asperges en versgedopte tuinbonen. Om alles nóg wat groener te maken voeg ik een saus van fijngehakte waterkers, basilicum […]
10 april 2012
6 reacties
Radijsjes in een quiche?! Tja, waarom niet… We eten radijsjes vooral rauw, bijvoorbeeld op een boterham met verse kaas en bieslook, maar de kleine knolletjes lenen zich ook uitstekend voor warme gerechten […]