Recepten » Gebak »
Ontbijtmuffins met walnoot en banaan
26 september 2010
11 reacties
In de tuin van mijn ouders staat een 25-jaar oude notenboom. Elk jaar worden we eind september overstelpt met noten. Wanneer de walnoten supervers zijn, kun je er gemakkelijk het […]
Pruimenclafoutis met amaretto
10 augustus 2010
7 reacties
Een collega van me sleept al geruime tijd elke dag een aantal zakken vol pruimen mee naar kantoor, omdat ze de oogst niet op haar eentje krijgt verwerkt. Vandaag belandde […]
Pecankoekjes
21 juni 2010
3 reacties
Het basisrecept voor deze koekjes komt uit wat volgens mij zowat het allerbeste bakboek aller tijden is: A piece of cake van Leila Lindholm. Het boek is niet alleen zo […]
Chocolademuffins met verborgen kersen
21 juni 2010
4 reacties
Muffins maken is kinderspel. Je mengt de droge en de vochtige ingrediënten apart, en voegt ze dan samen. Vormpjes vullen en de oven in. Voilà. Het geheim van lekkere muffins […]
Havercake met frambozen en een kruimellaagje
3 april 2010
1 reacties
Frambozen zijn echt zomerfruit, maar meestal heb ik in de vroege lente al enorm veel zin in zon op mijn bord. Voor gebak zijn diepvriesframbozen een lekker alternatief. Het frisse […]
