letters en lekkers voor veggies en andere smulpapen


Getipt door de groene prinses »

Brunch!

25 maart 2013


Bij elk feest past een andere soort maaltijd. Kerstmis vraagt om een uitgebreid driegangenmenu en verjaardagen vier ik graag met taart en thee in de namiddag. Bij Pasen hoort wat mij betreft een brunch […]

Spirit & Umami

16 maart 2013

3 reacties


Mistroostiger dan gisteren kan ik me Vlaardingen maar moeilijk voorstellen: langdurige regenbuien wisselden af met stormachtige sneeuwval […]

Moi moi Helsinki

24 november 2012

7 reacties


Vorige week vergezelde ik mijn geliefde op een vijfdaagse trip naar Helsinki, de Finse hoofdstad die bekend staat om haar wit-groene domkerk, haar statige Esplanade en de vele designwinkels. So far so good […]

Liefde & lekkers in Parijs

10 juli 2012

7 reacties


Sinds een poosje wandelt er een Prinselijke Geliefde door mijn leven. Voor mijn dertigste verjaardag deed hij me een bijzonder fijn weekendje Parijs cadeau. Parijs, ah… ongetwijfeld dé stad van de liefde […]

Veggie in Londen

2 maart 2012

12 reacties


Een week geleden stapte ik de Eurostar op voor vier dagen Londen. Terwijl ik nu door mijn foto’s en notities blader om deze post samen te stellen, voel ik de heimwee borrelen in mijn buik […]

Rauw! (van Londen tot Antwerpen)

1 juli 2011

4 reacties


Twee jaar geleden at ik in Londen in restaurant Saf de lekkerste vegetarische maaltijd die ik ooit had (en heb!) gegeten. De ultraverzorgde culinaire kunstwerkjes die daar werden opgediend […]

Smaakvrienden

18 november 2010

6 reacties


Een collega maakte me attent op het boek Smaakvrienden van Angélique Schmeinck. Een kookboek? Nee, niet helemaal, en toch ook weer wel. De ondertitel ‘Groenten: oneindige culinaire inspiratie’ […]

Wat belandt er in de brooddoos?

23 september 2010

3 reacties


Brooddozen roepen niet meteen mijn mooiste herinneringen op. Ik had er als kind een hekel aan om tijdens de middagpauze in een ongezellige eetzaal kleffe boterhammetjes uit een plastic trommeltje [...]

Good mood food

8 september 2010


Zou het kunnen dat good, mood en food niet toevallig rijmen? De jonge Ierse kok Donal Skehan vindt alvast dat de drie samenhoren en verzamelt op www.thegoodmoodfoodblog.com recepten die je [...]

Veggie in Berlijn

26 juli 2010

5 reacties


Een lange stilte, omdat ik een weekje in Berlijn vertoefde. De gedachte aan Duitse culinaire specialiteiten doet de meeste vegetariërs allicht niet meteen het water in de mond lopen: Bratwursten [...]