Archive for september, 2019
Vegan borsjtsj met een rokerige toets
22 september 2019
Borsjtsj is de typisch Slavische rodebietensoep die makkelijker te maken valt dan uit te spreken ;-) Traditioneel wordt deze soep met rundvlees of runderbouillon gemaakt en opgediend met zure room, […]
Zuurdesempiroshki met tofoe, prei en spitskool
17 september 2019
Zowat vier jaar geleden deelde ik hier al eens een recept voor piroshki, gevuld met spitskool en ei. Afgelopen weekend ging ik aan de slag om het recept flink te updaten. Ik maakte een vegan zuurdesemversie […]
