letters en lekkers voor veggies en andere smulpapen


Archive for februari, 2016

Lam en Loebas, kleine (veggie) koks

29 februari 2016

2 reacties


Tot nog toe hield ik mijn activiteiten als schrijver netjes gescheiden van mijn Groene Prinses-avonturen. Wie belangstelling heeft voor mijn boeken, kan immers op mijn andere blog, Vol van zinnen, terecht […]

Wortel-erwten-pittenspread

21 februari 2016

1 reacties


Deze groentespread maakte ik voor het eerste toen ik een restje wortelen-met-erwten over had. Als kind moest ik niets hebben van deze klassieker, maar omdat mijn Geliefde wel van het gerecht houdt […]

De lekkerste recepten met tofoe, tempé en seitan

12 februari 2016

5 reacties


Van de zogenaamde ‘vleesvervangers’ die zo veel mogelijk op vlees moeten lijken, houd ik eigenlijk niet echt. Vaak zijn het sterk bewerkte producten die heel wat overbodige toevoegingen bevatten […]

Oppeppende pinda-koolsoep

7 februari 2016

4 reacties


Februari is de maand waarin ik me steevast wat futloos begin te voelen. Het verlangen naar lente en langere dagen wordt almaar hardnekkiger. Hét moment om lekkere oppeppers in mijn gerechten te smokkelen […]