Archive for 2015
Veggie in Warschau
5 juli 2015
4 reacties
Reizen is een van de leukste manieren om vooroordelen te ontkrachten. Tot voor kort riep Polen grijze en sombere beelden bij me op. Een paar dagen Warschau en ik weet wel beter! […]
Smaak: een bitterzoete verkenning
24 juni 2015
2 reacties
Dit boek van literair journaliste Kathy Mathys is geen kookboek, maar een eigenzinnige mengeling van flarden fictie en uitgebreidere delen non-fictie. Het is als een menu vol hapjes […]
Piroshki met spitskool en dragon
16 juni 2015
Misschien heb ik nog een beetje heimwee naar Sint-Petersburg, waar piroshki alomtegenwoordig zijn… Deze deegflapjes zijn er te koop met een rijke keur aan vullingen. De combinatie van kool en hardgekookt ei […]
Courgettes in zomerse laagjes uit de oven
8 juni 2015
1 reacties
Ik dacht dat het nog wat vroeg was voor courgettes, maar in mijn groentepakket zaten twee stevige, jonge exemplaren. Dan maar meteen alle zomersmaken uit de kast gehaald: verse tomaten, look, pesto […]
Omelet van raapsteeltjes (& blognieuws!)
31 mei 2015
1 reacties
Als er in ons wekelijkse groentepakket groenten zitten die je maar zelden in de winkel aantreft, ben ik altijd extra gelukkig. De afgelopen week ontdekte ik raapsteeltjes tussen de meer vertrouwde groenten […]
Een nieuwe kijk op eten
25 mei 2015
1 reacties
Soms leunt een kookboek zo dicht aan bij mijn eigen smaak en visie op eten, dat ik zou willen dat ik het zelf had geschreven. Een nieuwe kijk op eten […]
Happy veggie: stem en win!
11 mei 2015
2 reacties
Doorgaans houd ik niet zo van commerciële wedstrijden, maar omdat ik de producten van Lima best wel een warm hart toedraag, heb ik me laten verleiden om deel te nemen […]
Mediterrane bloemkoolcouscous
3 mei 2015
3 reacties
Er zijn maar weinig groenten die ik niet lekker vind, maar de ene groente scoort al wat hoger op mijn favorietenlijstje dan de andere. Bloemkool is niet mijn beste maatje. […]
Veggie in Sint-Petersburg
26 april 2015
3 reacties
Sint-Petersburg, de voormalige Russische hoofdstad, presenteerde zich vanaf onze aankomst als een stad van contrasten. De kleurrijke pracht van kerken en musea stak fel af tegen het grijze regenweer […]
40 dagen zonder suiker (maar mét popcorn)
20 april 2015
Mijn 40 dagen zonder suiker (eigenlijk waren het er 46) liggen al ruim 14 dagen achter me. Alles ‘mag’ weer. Of toch niet? Met deze blogpost blik ik even terug […]
