Archive for november, 2014
9 x supersnel vegan broodbeleg
30 november 2014
11 reacties
‘Wat eet jij dan op je boterham?’ Het is de vraag die ik steevast te horen krijg wanneer ik vertel dat ik niet alleen vegetariër ben, maar ook nog eens geen kaas lust […]
Snelle maaltijdsoep met ravioli en wortelpeterselie
23 november 2014
2 reacties
Kant-en-klaarmaaltijden haal ik zo weinig mogelijk in huis. Je weet wel: ze zijn niet gezond, duur voor wat je krijgt en meestal behoorlijk belastend voor de afvalberg. Maar soms zijn ze oh zo gemakkelijk […]
Amandel-kweepeergalette
16 november 2014
1 reacties
Kweeperen, die knoestige gele vruchten die op misvormde peren of appels lijken, belandden vandaag voor het eerst in mijn keuken. Ik at al weleens kweepeergelei en de ‘stijvere’ variant ervan: membrillo […]
Mijn beste pastinaakrecepten (ook voor wie niet van pastinaak houdt!)
9 november 2014
7 reacties
Nu de dagen kouder worden, is het weer volop tijd voor pastinaak in de keuken. Deze witte wortel, met een aardse aromatische smaak, is namelijk het lekkerste als hij geoogst wordt na een periode van koude […]
Pompoensoep op Sylter wijze
2 november 2014
2 reacties
De plaatselijke supermarkt of kruidenier verkennen vind ik een van de leukste dingen op vakantie. Toen mijn Geliefde werd uitgenodigd om afgelopen week een concert te spelen in Keitum […]
