Archive for juli, 2013
Zomerrolletjes met tempé en gemberdipsaus
18 juli 2013
4 reacties
De klassieke naam voor deze hapjes is spring rolls, maar omdat mijn ingrediënten eerder zomers zijn doop ik deze variant tot ‘zomerrolletjes’. Er zijn grosso modo twee soorten spring rolls […]
Macarons met frambozenganache
8 juli 2013
5 reacties
De hype om zelf macarons te bakken is eigenlijk alweer grotendeels voorbij, maar toch waagde ik me nog nooit eerder aan dit Parijse koekje. Het leek me te bewerkelijk en te delicaat […]
