Archive for 2013
Wortel-kikkererwt-sinaassalade
29 december 2013
4 reacties
Het is nooit te vroeg om goede voornemens te maken, dus ik begin er nu alvast aan. Ik wil meer salades eten. Voilà, nu ik het heb gezegd, moet ik […]
Veel feestplezier!
22 december 2013
1 reacties
Geniet allemaal van mooie, lekkere, uitbundige, creatieve, liefdevolle feestdagen! Een fijne kerst en veel geluk in het nieuwe jaar! een warme groet, de Groene Prinses
Pastinaakcake met ahornglazuur
10 december 2013
8 reacties
Sommige groenten zijn voorbestemd om in desserts te belanden. Pastinaak is wat mij betreft zo’n groente; met zijn zoete, kruidige smaak en crèmewitte kleur past hij prima in gebak. Wortelcake is inmiddels een klassieker […]
Liebster Award!
5 december 2013
Gisteren belandde er een leuk mailtje in mijn mailbox: Fiekefatjerietjes heeft me genomineerd voor een Liebster Award. Een wat?! Een Liebster Award… Het is een nominatie die wordt doorgegeven […]
Kikkererwtencurry met radijsraita
23 november 2013
2 reacties
Wat is het rampzalig lang geleden dat jullie nog iets van de Groene Prinses hebben gehoord! Ik kan tal van excuses bedenken, zoals te veel redactiewerk, schrijfwerk dat voorrang krijgt […]
Bruschetta met courgette en dragonpesto
28 september 2013
4 reacties
Kwaliteitsvolle groenten hebben niet veel nodig om voortreffelijk te smaken. Besprenkel tomaten met wat goede olijfolie, zwarte peper en bijzonder zout en je hebt in een mum van tijd een uitstekend voorgerecht […]
Veggie in IJsland
30 augustus 2013
12 reacties
Enkele weken geleden vertoefden we voor twaalf dagen in IJsland. Twaalf dagen vol innemende watervallen, borrelende bronnen, imposante vulkanen, malse weiden, heldere meren, grazende schapen […]
Zomerrolletjes met tempé en gemberdipsaus
18 juli 2013
4 reacties
De klassieke naam voor deze hapjes is spring rolls, maar omdat mijn ingrediënten eerder zomers zijn doop ik deze variant tot ‘zomerrolletjes’. Er zijn grosso modo twee soorten spring rolls […]
Macarons met frambozenganache
8 juli 2013
5 reacties
De hype om zelf macarons te bakken is eigenlijk alweer grotendeels voorbij, maar toch waagde ik me nog nooit eerder aan dit Parijse koekje. Het leek me te bewerkelijk en te delicaat […]
Pâte de fruit van perzik en roos
24 juni 2013
9 reacties
Nog meer fruit. En meer zoetigheid. Véél meer zoetigheid. Toen mijn Geliefde enkele maanden geleden een zakje pâte de fruit uit Parijs cadeau kreeg, raakte ik geïntrigeerd door het snoepje. […]
