Archive for 2012
Salade van doperwtjes en manouri
23 juni 2012
6 reacties
Een klein handjevol. Dat is alles wat de erwtenplant op mijn balkon heeft voortgebracht. Tuinieren blijkt dan toch een tikje moeilijker dan verwacht ;-) Niettemin ben ik bijzonder gelukkig met mijn oogst […]
Maftoul in ’t groen
21 mei 2012
6 reacties
Een gerecht waarin twee van mijn grote liefdes elkaar ontmoeten: groene asperges en versgedopte tuinbonen. Om alles nóg wat groener te maken voeg ik een saus van fijngehakte waterkers, basilicum […]
Mijn minituin in de stad
2 mei 2012
16 reacties
De flat waarin ik woon, bevindt zich midden in de stad op de derde verdieping. Ik heb een klein balkon, maar daar schijnt niet één seconde per dag de zon. Toch besloot ik dat ik groenten wilde kweken […]
Radijsjesquiche en pesto van radijsjesloof
10 april 2012
6 reacties
Radijsjes in een quiche?! Tja, waarom niet… We eten radijsjes vooral rauw, bijvoorbeeld op een boterham met verse kaas en bieslook, maar de kleine knolletjes lenen zich ook uitstekend voor warme gerechten […]
Hiep hiep hoera! Earl Grey muffins met chocola
2 april 2012
7 reacties
Morgen blaas ik twee kaarsjes uit. Precies twee jaar geleden postte ik mijn eerste bericht. Op dat moment had ik nog geen flauw idee hoe het de Groene Prinses zou vergaan […]
Bloemkool-kikkererwtencurry
29 maart 2012
6 reacties
Wellicht heeft de verwarmende klassieker ‘gegratineerde bloemkool’ ertoe bijgedragen dat veel mensen bloemkool als een wintergroente beschouwen. Nochtans is de bloemkool een echte lenteprimeur. […]
Peterseliewortel voor ‘The Yummyblogsisters’
17 maart 2012
6 reacties
In het najaar van 2011 leerde ik de Yummyblogsisters kennen: twee sympathieke zussen die net als ik een passie hebben voor lekker eten en dolenthousiast kunnen raken van verrassende smaakcombinaties, […]
Veggie in Londen
2 maart 2012
12 reacties
Een week geleden stapte ik de Eurostar op voor vier dagen Londen. Terwijl ik nu door mijn foto’s en notities blader om deze post samen te stellen, voel ik de heimwee borrelen in mijn buik […]
Chocoladekoekjes met kersen & rozemarijn
19 februari 2012
5 reacties
Goh, wat is het lang geleden dat ik nog een recept postte! Veel drukte en grijze dagen maakten het moeilijk om nieuwe gerechten te bedenken of te fotograferen […]
Romige puree met wortel & pastinaak
21 januari 2012
5 reacties
Dit gerecht lijkt haast op de groentehapjes die we aan baby’s voeren. Maar waarom zouden volwassenen niet mogen genieten van zacht en romig voedsel? Geen wortel en pastinaak in huis? […]
