letters en lekkers voor veggies en andere smulpapen


Archive for november, 2011

Witlofpasteitjes en salade van veldsla & appel

25 november 2011

2 reacties


Kruimelend deeg dat een smeuïge vulling van witlof omhult: deze rijke pasteitjes zijn een ware traktatie op koude winterdagen. De salade zorgt voor een fris tegenwicht. […]

Verwarmende maaltijdsoep met linzen & pasta

15 november 2011

9 reacties


De ingrediënten voor deze soep heb ik bijna altijd in huis. Dat maakt haar ideaal voor avonden dat ik laat thuiskom en weinig fut heb om nog boodschappen te doen. […]

Tofoe-tomatenspread

4 november 2011

19 reacties


Ongeveer anderhalf jaar geleden verzon ik dit broodbeleg voor een collega toen ik samen met enkele andere collega’s bij haar op babybezoek ging. Intussen maakte zij dit recept al vaker […]