Veldsla in een smoothie?! Yep, veldsla in een smoothie! Omdat veldsla gezond is – net als peterselie, sinaasappelen, banaan en avocado, omdat groene smoothies tegenwoordig bijzonder hip zijn en omdat een groene smoothie nu eenmaal ontzettend goed past bij een groene prinses. Ik vind deze smoothie vooral erg lekker en als je hem ’s morgens drinkt, dan krijg je meteen een energieboost om fluitend aan de dag te beginnen.
Het mooie illustratiewerk dat je hierboven ziet, is van de hand van Leen De Pelseneer, die eerder al leuke posters maakte van mijn limonaderecepten. Wist je trouwens dat die posters te koop zijn, geprint op papier van milieuvriendelijke bamboevezels?
voor 1 à 2 personen
Ingrediënten
• het sap van drie sinaasappelen
• 1 banaan, in schijfjes
• het vruchtvlees van 1/2 avocado
• een flinke handvol veldsla
• een klein handjevol peterselie
Zo maak je het
Doe al de ingrediënten in een blender en mix tot je een gladde smoothie hebt.
Dank je wel prinses voor het heerlijke smoothie recept en de fijne samenwerking!
@Leen: Even veel dank voor de mooie poster en de fijne samenwerking! :-)
Heb de smootie net gemaakt en het is overheerlijk!
In één woord … heerlijk. Lekker zacht en romig van smaak. En zo simpel !!!