letters en lekkers voor veggies en andere smulpapen


Archive for januari, 2011

Valentijnskoekjes met kers en chocolade

28 januari 2011


De etalages van winkels allerhande kleuren alweer enkele weken rood. Pluchen beesten, mokken, pyjama’s, keukenschorten, kussens en ondergoed: je kunt het zo gek niet bedenken of het schreeuwt ‘I love […]

Tofoebroodjes met een slaatje

9 januari 2011

2 reacties


De eerste maandag na Driekoningen is het – vooral in Antwerpen en omstreken – Verloren Maandag. Dan puilen de bakkers uit van de worstenbroden en appelbollen, en in een aantal echte Antwerpse cafés […]

Tofoe op de wijze van 1001 nacht

6 januari 2011

4 reacties


Als ik fantaseer over wat sultan Sjahriaar en Sheherazade tijdens de vertellingen van Duizend-en-één nacht aten, dan denk ik aan zachte, aromatische spijzen waarin warme specerijen hand in hand gaan […]