Archive for oktober, 2010
Haver-bosbespannenkoekjes
25 oktober 2010
Lange tijd heb ik gedacht dat je ei of eivervanger nodig hebt om goede pannenkoeken te bakken. Maar nee hoor, deze supereenvoudige haver-bosbespannenkoekjes zijn helemaal vegan én lekker! (vooral met […]
Pompoen-linzenstoofpot
21 oktober 2010
5 reacties
Ook al vertoeft er vandaag een mooie zon aan de hemel, de afgelopen dagen werd wel duidelijk dat de herfst haar intrede heeft gedaan. Op zulke druilerige dagen snak ik naar voedzame, verwarmende gerechten […]
Smoky paprikaspread
15 oktober 2010
6 reacties
Dankzij de Spaanse schoonmoeder van een collega ben ik sinds een week in het bezit van een blikje Pimentón de la Vera: paprikapoeder met een heerlijk gerookte smaak […]
Tijmaardappelen met walnoten
10 oktober 2010
1 reacties
Nog een receptje voor de walnotenliefhebbers. Deze warme aardappelsalade is een prima bijgerecht. Je kunt er een volledige maaltijd van maken door er wat krokant gebakken seitan, tofoe of tempé aan toe te voegen.
