Archive for april, 2010
Mangorijst met tempé en spinazie
25 april 2010
2 reacties
In Vliegensvlug Vegetarisch, een kookboek van Nadine Abensur uit 2000, staat een heerlijke warme salade van jonge spinazie, mango en tofoe. De bijzondere combinatie van smaken inspireerde me tot dit […]
Havercake met frambozen en een kruimellaagje
3 april 2010
1 reacties
Frambozen zijn echt zomerfruit, maar meestal heb ik in de vroege lente al enorm veel zin in zon op mijn bord. Voor gebak zijn diepvriesframbozen een lekker alternatief. Het frisse […]
